こんにちは❗️最近の夢は「何かに追われて捕まる寸前で目が覚める」と言う明らかに何かがおかしい西浦です💦（猿夢にはならないように願うばかりです😱）
久しぶりにたこ焼きを作りました。
大学時代の学祭露店で記録的な売上をあげたことのある自慢のたこ焼きです❗️外はカリカリで中はめっちゃジューシーです。
ちなみに具はキャベツではなく葱です。
これと併せて粉と水の割合が大切です。
本当はガスコンロなどの火力が強い方が良いのですが、うちは電気式（しかも20年くらい前の景品で貰ったやつ）なので時間はかかりますが、それでもたこ焼き屋さんに負けない作り方はできますよ❗️多分…💦
コーチが出来なくなったらテッグの下でたこ焼き屋でも出そうかな。笑
それではまた👋
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